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炒南瓜的做法
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用料:
菜南瓜
500克
尖椒
3个
葱
一颗
姜
两片
蒜
三瓣
干辣椒
少许
花椒
少许
花生油
盐
十三香
老抽
鸡精
做法:
1.
菜南瓜切片
2.
辣椒和大葱切斜段
3.
葱姜蒜干辣椒花椒切好备用
4.
开火油7成热下葱姜蒜花椒干辣椒,爆香后下菜南瓜翻炒,翻炒两三次加入盐.十三香.酱油翻炒出味,,翻炒三分钟加入尖椒葱段翻炒两次加入水,盖锅盖闷炒三四分钟加入鸡精就好了!!!