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凉拌金针菇
健康功效
金针菇:低蛋白质
红萝卜:低蛋白质
香菜:护齿、低蛋白质
凉拌金针菇的做法
![凉拌金针菇的做法图解1]()
1.金针菇切去根部，然后一根根撕散开
![凉拌金针菇的做法图解2]()
2.用水清洗一次后，放入淡盐水中浸泡
![凉拌金针菇的做法图解3]()
3.红萝卜去皮切丝备用
![凉拌金针菇的做法图解4]()
4.锅中加水，放入少许盐，水开后，把金针菇和红萝卜放入煮一分钟捞出
![凉拌金针菇的做法图解5]()
5.金针菇捞出后放入凉白开中过凉捞出，挤干水份
![凉拌金针菇的做法图解6]()
6.香菜洗净切段，大蒜切末，加入盐，糖，十三香，生抽，醋，香油，辣椒油调成料汁
![凉拌金针菇的做法图解7]()
7.把调好的料汁和香菜放入金针菇中搅拌均匀
![凉拌金针菇的做法图解8]()
8.装盘开吃
小贴士
金针菇和胡萝卜都是易熟的菜，不要煮太久，金针菇煮太久还会塞牙。
凉拌金针菇的家常做法
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