蒜香苦瓜

蒜香苦瓜
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健康功效

苦瓜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

蒜香苦瓜的做法

  • 蒜香苦瓜的做法图解1

    1.将洗好的苦瓜,从中间切开,去瓤,切片

  • 蒜香苦瓜的做法图解2

    2.将切好的苦瓜放入沸水中约2分钟捞出,放入水中过滤

  • 蒜香苦瓜的做法图解3

    3.将备好的花生油(其他油也可以)倒入锅中,烧至七成热,放入切好的姜蒜爆出香味

  • 蒜香苦瓜的做法图解4

    4.将苦瓜倒入锅中翻炒约1分钟,加入料酒

  • 蒜香苦瓜的做法图解5

    5.此时加入盐,和鸡精,出锅前淋上香油

  • 蒜香苦瓜的做法图解6

    6.最后就可以盛出

蒜香苦瓜的家常做法

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