糖醋香芋球的做法

做法：

• 1. 香芋洗净，去皮切成厚片。
• 2. 将香芋放入蒸笼蒸熟，压成泥。
• 3. 芋泥中加入生粉，盐，搓匀下成小剂子，搓成小圆子。
• 4. 下入油锅炸至外皮发黄起脆捞出。
• 5. 另起锅打糖醋汁，把香芋球倒入翻一下出锅。