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  • 用料:

  • 鸡翅  2斤
  • 可乐  1瓶
  • 胡萝卜  草根
  •  少许
  •  少许
  •  少许
  •  5克
  • 酱油  2克

小贴士:

鸡翅抄水是为把鸡翅的血膜取净。人少可以少买,我今天买的有点多。不过做的挺好吃,小朋友和老人喜欢吃。

做法:

  • 1. 买回家的鸡翅,用凉水泡泡,多洗几遍
  • 2. 洗干净的鸡翅进行抄水
  • 3. 胡萝卜切片,摆盘
  • 4. 葱切断,姜切片
  • 5. 可乐买的有点多,用少许,剩下的可以给熬生姜可乐水。
  • 6. 锅里放油
  • 7. 油热放葱姜爆炒,加入鸡翅翻炒。
  • 8. 翻炒后加入可乐,酱油,可乐摸过鸡翅中就行。
  • 9. 汁收完加入盐
  • 10. 鸡翅做好,盛入之前摆好胡萝卜的盘子。