蛋饺的做法

• 1.把鸡蛋打均匀

• 2.瘦肉剁碎，放少许盐

• 3.锅里放少许油，用汤勺舀一汤勺鸡蛋放锅里，再把一边放入肉

• 4.把另一边鸡蛋皮弄过来，压一压，一个蛋饺就做好了

• 5.再把锅里放些油，把蛋饺都放下去，放少许水，葱，放配料煮一煮

• 6.出锅