辣椒酱的做法

做法：

• 1. 红辣椒洗净晾干，切碎！
• 2. 花生仁和核桃仁在平底锅里煸熟！出来晾凉切碎！
• 3. 炒锅放油，油滚，辣椒到进去，不停的翻炒，然后倒入盐，白酒，花椒粉，不断翻炒！不然会糊锅！
• 4. 不断翻炒20多分钟，然后倒入花生碎和核桃碎，再翻炒5分钟，关火！
• 5. 晾凉就可以装进瓶子了！然后密封，吃的时候再拿出来！