玫瑰花紫薯馒头

玫瑰花紫薯馒头
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健康功效

紫薯:补脾、益气、宽肠通便

玫瑰花紫薯馒头的做法

  • 玫瑰花紫薯馒头的做法图解1

    1.紫薯去皮清洗干净切片

  • 玫瑰花紫薯馒头的做法图解2

    2.找一个适合微波炉用的大碗,紫薯放里面封上保鲜膜高火6分钟。

  • 玫瑰花紫薯馒头的做法图解3

    3.紫薯压成泥过筛

  • 玫瑰花紫薯馒头的做法图解4

    4.面粉放紫薯泥里加适量的酵母,水揉成面团。

  • 玫瑰花紫薯馒头的做法图解5

    5.放酸奶机里发酵1小时左右

  • 玫瑰花紫薯馒头的做法图解6

    6.取出赶走气泡二次发酵

  • 玫瑰花紫薯馒头的做法图解7

    7.大概半小时左右用压面机压成你想要的厚度,取一圆形物盖成面皮。

  • 玫瑰花紫薯馒头的做法图解8

    8.4张面皮卷起来

  • 玫瑰花紫薯馒头的做法图解9

    9.从中间一分为二

  • 玫瑰花紫薯馒头的做法图解10

    10.盖好的面皮也一分为二

  • 玫瑰花紫薯馒头的做法图解11

    11.面皮错落有致一片片加上去

  • 玫瑰花紫薯馒头的做法图解12

    12.加到你想要的大小

  • 玫瑰花紫薯馒头的做法图解13

    13.全部做好

  • 玫瑰花紫薯馒头的做法图解14

    14.冷水入锅,水开后蒸12分钟之后虚蒸2分钟

  • 玫瑰花紫薯馒头的做法图解15

    15.成品,很漂亮吧。

小贴士

整个发酵过程我只用酵母再没加其他添加剂,只要掌握好时间,温度面不酸,紫薯用蒸也很好。

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玫瑰花紫薯馒头的家常做法

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