鸡蛋:护眼明目
1.蒜苔洗干净切成3cm长的段,装盘待用。
2.鸡蛋打碎用筷子转圈搅匀待用
3.热锅下油放鸡蛋进去搅拌!(姜蒜切碎待用,这里忘记拍照了。)
4.装盘待用
5.热锅下油放姜蒜爆香,倒入蒜苔翻炒,依次放入盐和五香粉搅拌。
6.倒入鸡蛋搅拌均匀,再放入鸡精炒两下。
7.装盘成功!
蒜苔也可以切好后放水里泡一下捞出来沥干水分再炒,这样蒜苔会更脆。也不容易炒糊!
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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电饭煲做的蛋糕这么漂亮,天热也可以不用烤箱了
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