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  • 用料:

  • 半肥瘦肉沫  适量
  • 葱花  适量
  • 酱油  适量
  •  适量
  •  适量
  • 鸡精  适量
  •  适量
  • 蚝油  适量
  • 鱼露  少量

小贴士:

没有鱼露可不放,但一定要放葱,葱是这道菜的灵魂哦!

做法:

  • 1. 猪肉剁碎,放葱花拌匀
  • 2. 豆腐一分四小块摆好
  • 3. 锅里放油烧热再放入猪肉沫炒至变白
  • 4. 然后再放入鸡精,盐,糖,蚝油,酱油,鱼露,
  • 5. 把炒好的肉沫覆盖豆腐的表面
  • 6. 上锅蒸十到十五分钟
  • 7. 盛出就可以享用美食啦