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西红柿烧豆腐
健康功效
豆腐:解毒
西红柿:活血化瘀
酱油:活血化瘀
西红柿烧豆腐的做法
![西红柿烧豆腐的做法图解1]()
1.西红柿切碎，豆腐切块
![西红柿烧豆腐的做法图解2]()
2.稍多油，大火热油转中火，倒入豆腐煎致两面金黄，盛出备用
![西红柿烧豆腐的做法图解3]()
3.下西红柿，炒成酱，加入酱油豆腐乳一小勺醋盐调味，加入适量清水烧开
![西红柿烧豆腐的做法图解4]()
4.下豆腐，盖盖闷3分钟
![西红柿烧豆腐的做法图解5]()
5.用小碗加一勺淀粉和适量清水搅匀，淋入锅中小心翻炒收汁
小贴士
1）买豆腐需要薄的那种，煎豆腐的时候，一定要把锅洗干净，油要够热，转中火下豆腐煎，不能经常翻，应该是一面煎黄了再翻另一面煎
2）家里有豆腐乳最好放点，焖豆腐加豆腐乳味道会不一样
3）炒西红柿酱的时候可以适量加清水，免得糊锅
4）加入淀粉水的时候要淋在食物上面，不要淋到锅边上，会糊
西红柿烧豆腐的家常做法
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