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芋丸的做法
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用料:
生粉
芋头
小贴士:
我这个芋泥放的比较多所以不是很Q,但满满的芋香味,粉加多点就比较Q
做法:
1.
芋头切片下锅蒸熟压成泥
2.
趁热芋泥和粉揉成团太干可以加点热水
3.
揉圆擀成4/5公分厚薄片,撒上粉,不然粘连,在切成粒,放菜篮里把多余的粉晒出来
4.
水烧开放下去煮几分钟加糖就可以吃,也可以冰镇,里面可以放绿豆,红豆等等不过要先煮熟