溜猪肝

溜猪肝
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健康功效

猪肝:护肝、增强免疫力、延缓衰老
洋葱:利水
黄瓜:利水

溜猪肝的做法

  • 溜猪肝的做法图解1

    1.猪肝洗净,功片泡血水去污,加白醋再清洗去污后洗干净控干水

  • 溜猪肝的做法图解2

    2.用调味料鸡粉,白糖,盐l,胡椒粉.料酒,生粉,点油腌制猪肝

  • 溜猪肝的做法图解3

    3.辅料食材全部切片及西兰花焯水后待用,

  • 溜猪肝的做法图解4

    4.热锅上油四成热,过油马上捞出控油

  • 溜猪肝的做法图解5

    5.锅底留油,炒香红椒葱姜蒜洋葱片,下黄瓜片翻炒调味,此时下猪肝翻炒均匀调味后出菜装盘摆盘

小贴士

过油时猪肝下四成热油,时间要刚刚熟捞出,否则老得口感不好

本菜谱由阳光沙滩mgh上传

溜猪肝的家常做法

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