猫耳朵

猫耳朵
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作者:小蝶34

健康功效

豆腐:生津
酱油:活血化瘀

猫耳朵的做法

  • 猫耳朵的做法图解1

    1.先和面,不要太硬也不要太软。和好后,醒一醒。

  • 猫耳朵的做法图解2

    2.醒面期间,先炒菜,先拿一块豆腐。

  • 猫耳朵的做法图解3

    3.把豆腐切成小块儿。

  • 猫耳朵的做法图解4

    4.锅中放油,油热后放辣椒。

  • 猫耳朵的做法图解5

    5.然后把豆腐块放进去,翻炒。

  • 猫耳朵的做法图解6

    6.然后放盐,酱油,再把西红柿酱倒进去。

  • 猫耳朵的做法图解7

    7.炖上十几分钟就可以出锅了。

  • 猫耳朵的做法图解8

    8.这时面也醒好了,开始擀面。

  • 猫耳朵的做法图解9

    9.把面稍微擀开点,不要太薄。

  • 猫耳朵的做法图解10

    10.然后切成条,

  • 猫耳朵的做法图解11

    11.再切成块儿,用大拇指把面在案板上一搓,就是猫耳朵了。

  • 猫耳朵的做法图解12

    12.也可以在帘子上搓,搓出花纹。两种花样的猫耳朵。

  • 猫耳朵的做法图解13

    13.最后把面放入锅中煮熟,就可以了。

  • 猫耳朵的做法图解14

    14.把面捞出后,和菜拌起来,香喷喷的猫耳朵,就可以吃了。

小贴士

把面切成自己想要的大小块,就可以搓出自己想要的猫耳朵了。

本菜谱由小蝶34上传

猫耳朵的家常做法

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