胡萝卜青椒炒土豆

胡萝卜青椒炒土豆
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作者:梦载荷芳

健康功效

土豆:消肿
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
青椒:下气

胡萝卜青椒炒土豆的做法

  • 胡萝卜青椒炒土豆的做法图解1

    1.准备好所有食材,以备待用。

  • 胡萝卜青椒炒土豆的做法图解2

    2.将土豆洗净削皮切成条,泡于清水中,以备待用。

  • 胡萝卜青椒炒土豆的做法图解3

    3.将胡萝卜洗净削皮切成条,放于盘中,以备待用。

  • 胡萝卜青椒炒土豆的做法图解4

    4.将青椒洗净切成条状,放于盘中,以备待用。

  • 胡萝卜青椒炒土豆的做法图解5

    5.锅中放入适量植物油,调大火将其烧热。

  • 胡萝卜青椒炒土豆的做法图解6

    6.油烧热后调小火,倒入青椒,进行翻炒。

  • 胡萝卜青椒炒土豆的做法图解7

    7.翻炒十秒后,倒入胡萝卜,一同翻炒。

  • 胡萝卜青椒炒土豆的做法图解8

    8.随即加入土豆条,一起翻炒,并把火调为中火。

  • 胡萝卜青椒炒土豆的做法图解9

    9.翻炒至土豆条脆香时,加入适量十三味香、白糖、盐。

  • 胡萝卜青椒炒土豆的做法图解10

    10.香味翻炒均匀后,加入适量芝麻油。

  • 胡萝卜青椒炒土豆的做法图解11

    11.待芝麻香味入菜后,即可关火,盛入盘中。就这样,胡萝卜青椒炒土豆便呈上桌子了,香中微辣,辣中微甜。

小贴士

1、不喜欢吃脆土豆的食友们,可以先把土豆倒入锅中,再倒胡萝卜和青椒。
2、整道菜没有放鸡精,因为不用调鲜已经很香了,能避免不放鸡精就不放,常食鸡精对身体不好。

本菜谱由梦载荷芳上传

胡萝卜青椒炒土豆的家常做法

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