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剁椒鱼头的做法

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  • 用料：

  • 熊鱼头  一个
  • 剁椒  一小碗
  • 耗油
  • 姜
  • 葱花
  • 蒜
  • 料酒
  • 生抽
  • 酱油

做法：

  • 1. 辣椒剁碎，姜切片
  • 2. 鱼头抹上耗油等，姜片塞进鱼头各部，
  • 3. 上锅蒸
  • 4. 撒上葱花出锅