巧克力可可小熊饼干

巧克力可可小熊饼干
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作者:辛墨墨

健康功效

黄油:低蛋白质
可可粉:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

巧克力可可小熊饼干的做法

  • 巧克力可可小熊饼干的做法图解1

    1.把食材称重,黄油要提前软化。

  • 巧克力可可小熊饼干的做法图解2

    2.面粉,可可粉和泡打粉混合拌匀。

  • 巧克力可可小熊饼干的做法图解3

    3.把黄油用打蛋器打散后放入糖继续搅打。

  • 巧克力可可小熊饼干的做法图解4

    4.把黄油打到变白蓬松状态。

  • 巧克力可可小熊饼干的做法图解5

    5.鸡蛋打散后分三次倒入黄油中,每一次放入蛋液后都要和黄油混合搅打均匀,再放入下一次的蛋液。

  • 巧克力可可小熊饼干的做法图解6

    6.蛋液全部放完打匀。

  • 巧克力可可小熊饼干的做法图解7

    7.把混合的面粉过筛,放入黄油中用刮刀拌匀至无颗粒状的面团。

  • 巧克力可可小熊饼干的做法图解8

    8.巧克力切碎。

  • 巧克力可可小熊饼干的做法图解9

    9.拌入面团中。

  • 巧克力可可小熊饼干的做法图解10

    10.铺上保鲜膜,把面团放在保鲜膜上。

  • 巧克力可可小熊饼干的做法图解11

    11.上面再盖上保鲜膜,用擀面杖把面团擀成厚度0.5厘米的片状。

  • 巧克力可可小熊饼干的做法图解12

    12.用模具压出小熊形状。

  • 巧克力可可小熊饼干的做法图解13

    13.烤盘铺油纸,把压好的饼干放入烤盘。

  • 巧克力可可小熊饼干的做法图解14

    14.烤箱170度预热,中层20分钟,刚出炉就被拿走好几个。

  • 巧克力可可小熊饼干的做法图解15

    15.晾凉后香香的,酥酥的。

小贴士

可以把擀好的饼片放入冰箱冷冻半个小时左右,再用模具压出饼干形状。剩的一些边角料混合后擀成片状继续用模具压出形状,或者按成小圆饼状入烤箱烤制。

本菜谱由辛墨墨上传

巧克力可可小熊饼干的家常做法

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