腊肉炒菜苔的做法

做法：

• 1. 腊肉切薄片，菜苔折成小段洗净，姜蒜各切粒。
• 2. 热锅放油，放入腊肉干炸。
• 3. 炸至变黄微卷。
• 4. 放入蒜粒，姜粒，菜苔翻炒。
• 5. 依次加入少许料酒，白糖，生抽，盐。
• 6. 炒匀出锅，装盘。