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榛子酥的做法
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用料:
低筋面粉
100g
玉米油
45g
榛子
30g
泡打粉
1g
细砂糖
30g
做法:
1.
将泡打粉、细砂糖混入低筋面粉,再倒入植物油搅拌,榛子仁儿擀碎倒入。
2.
拌成均匀的糊状,蒙保鲜膜放入冰箱静置30分钟。
3.
取出后每个团成15g左右的大小,直接放置烤盘上,喜欢漂亮颜色的话表面可以刷层薄薄的蛋黄液。
4.
烤箱预热上下火180度,中层烤30分钟。
5.
香香酥酥的榛子酥就做好喽!
6.
需要放凉后再吃哦,会更酥脆的!