韭菜馅水饺的做法

• 1.先把韭菜洗干净放帘子上控干净水分，然后切好，把鸡蛋煎好凉到不认，把虾仁用热水泡好剁碎，一起放到切好的韭菜馅里，然后放入作料搅拌即可。

• 2.快速把面弄好，擀面皮开包。和好馅之后立即包，否则韭菜爱出汤不好包。

• 3.最好包好放一个小时也不会塌皮。