奇异果雪梨酵素

奇异果雪梨酵素
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健康功效

柠檬:生津止渴

奇异果雪梨酵素的做法

  • 奇异果雪梨酵素的做法图解1

    1.将容器、砧板、刀用开水彻底消毒,备用。

  • 奇异果雪梨酵素的做法图解2

    2.将水果洗干净、去皮,擦干水果表面的水分后切片、去核。

  • 奇异果雪梨酵素的做法图解3

    3.先铺一层水果再铺上一层冰糖,再铺上两片柠檬,然后铺上一层水果再铺上一层冰糖,重复以上步骤。建议最上层为冰糖,更有利于发酵。

  • 奇异果雪梨酵素的做法图解4

    4.倒入凉开水,按下排气阀(我用的是小熊酵素机),盖上容器盖。

  • 奇异果雪梨酵素的做法图解5

    5.盖上上盖,启动电源,选择酵素功能,工作168小时。

  • 奇异果雪梨酵素的做法图解6

    6.168小时后将酵素用滤网隔渣倒入小容器中,盖上密封上盖,放入冰箱冷藏保存,两个星期内饮用完。

小贴士

用做发酵的水果需是成熟的水果,剔除病果腐烂果,隔天或每天使用干净的筷子搅拌1-2次酵素,使水果充分发酵,且防止水果发霉。

奇异果雪梨酵素的家常做法

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