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拔丝山药豆的做法
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用料:
山药豆
一盘
白糖
5汤勺
白糖
淀粉
适中
油
一点
小贴士:
千万不要把油放多了,否则挂不上浆。
做法:
1.
把山药豆清洗干净,下锅焯一下,便于熟,
2.
焯好捞出,淋干
3.
放一点油就可以,油热放入白糖,记住小火加热,勤搅动,
4.
带白糖变成红黄色就可以把山药豆放入锅中,翻炒,置白糖把山药豆包裹上即可
5.
出锅即可使用,最好凉一下,在吃,更完美了。