咖喱鸡翅

咖喱鸡翅
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作者:小香源

健康功效

鸡翅:维持皮肤和粘膜健康
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

咖喱粉 一包的三分之一
十三香 少许
盐巴 适量
鸡精 适量

咖喱鸡翅的做法

  • 咖喱鸡翅的做法图解1

    1.将鸡翅洗净,一面各划两刀,放入容器里加入胡椒粉、十三香、白砂糖、料酒腌制10-15分钟

  • 咖喱鸡翅的做法图解2

    2.姜切片,热锅下油,待油温适度,下姜片煸香,再加入腌制好的鸡翅[分别用筷子一块一块夹入锅],将鸡翅两面煎至稍微黄色

  • 咖喱鸡翅的做法图解3

    3.之后下水,水满过锅内食物,放入咖喱粉,盖锅煮

  • 咖喱鸡翅的做法图解4

    4.调中火,大概煮15-20分钟,注意火候,待汤汁变浓稠,调好盐巴、鸡精即可装盘

小贴士

可加点葱花或段,更香美,颜色也好看,上次有加过。

本菜谱由小香源上传

咖喱鸡翅的家常做法

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