打印
  • 用料:

  • 牛尾
  • 牛尾
  • 干辣椒  适量
  • 花椒  适量
  • 大料  适量
  •  4片
  •  2瓣
  • 酱油  适量
  • 料酒  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 新鲜的牛尾清洗干净 放锅里开水焯一下
  • 2. 焯好水的牛尾放高压锅里加入辅料 盖住锅盖小火慢炖
  • 3. 一般炖上20分钟就差不多了 打开放入食盐 葱香味出来就可以了
  • 4. 炖出来的牛尾因为没放油 所以不腻 很好吃