豆沙鸡蛋卷

豆沙鸡蛋卷
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作者:辛墨墨

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

豆沙 适量
炼乳(可不用) 少许

豆沙鸡蛋卷的做法

  • 豆沙鸡蛋卷的做法图解1

    1.把鸡蛋打入盆中,加白糖打散。

  • 豆沙鸡蛋卷的做法图解2

    2.倒入面粉。

  • 豆沙鸡蛋卷的做法图解3

    3.搅拌至面糊均匀无颗粒状态。

  • 豆沙鸡蛋卷的做法图解4

    4.平底锅刷适量食用油,把面糊倒入锅中晃动锅子使蛋液均匀摊开。

  • 豆沙鸡蛋卷的做法图解5

    5.小火煎熟。

  • 豆沙鸡蛋卷的做法图解6

    6.取出煎熟的蛋皮涂抹上适量豆沙。

  • 豆沙鸡蛋卷的做法图解7

    7.从一头卷起来。

  • 豆沙鸡蛋卷的做法图解8

    8.切块装盘,可以在表面淋一些炼乳。

  • 豆沙鸡蛋卷的做法图解9

    9.成品图。

小贴士

豆沙太干可以用适量牛奶稀释一下,也可以刷果酱或者花生酱。
糖的分量可以根据自己口味调整,不喜太甜可以不加糖。

本菜谱由辛墨墨上传

豆沙鸡蛋卷的家常做法

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