桂林米粉 来自桂林农舍的做法

• 1.在网上买的粗米粉，店家好像叫桂林农舍

• 2.用温水泡一晚上

• 3.泡好后，放到开水里面煮10-15分钟

• 4.煮熟后，捞出来放入冷水里面，多用冷水过几次

• 5.捞到碗里备用

• 6.吃的时候，把肉汤，其他高汤煮开，或者用开水，把代用的粉倒入加热，加上买回来的卤水

• 7.放到碗里，加上桂林农舍那边买的配菜

• 8.倒入卤水，搅拌下，卤水偏咸，一般20克即可