豆腐:润燥 酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.把豆腐洗干净后切丁;瘦肉洗干净后切成肉末,并用油、盐、酱油和生粉腌制;葱和辣椒洗干净后切好,都放至一旁备用。
2.热油锅,把肉末倒入锅内微炒,再倒入豆腐,加上点辣椒,炒大概1分半钟。
3.把麻婆豆腐调味粉倒入一碗水中,搅拌溶解,再将其倒入锅中,煮至收水成汁。
4.上碟,放上点葱花即可品尝。
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