糖醋排骨的做法

• 1.先把买回来切好的排骨洗净，放入姜片葱节，然后再把排骨用水煮10分钟。

• 2.煮好后，捞起来，放在盆里加入干淀粉拌匀。在锅里加入大约500g油，把拌好的排骨放入，炸至金黄捞出。

• 3.锅中留底油，放入5粒冰糖炒至冒泡，在加入煮排骨的汤500g，然后加入3大勺白糖，用小火煮10分钟后加入一大勺米醋，再用大火收汁，加入熟芝麻混匀起锅装盘。