牛腩焖土豆

牛腩焖土豆
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作者:小香源

健康功效

土豆:消肿
胡萝卜:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

酱油[生抽] 两汤勺
红烧汁 两汤勺
一碗
五香粉 一汤勺
鸡精 适量

牛腩焖土豆的做法

  • 牛腩焖土豆的做法图解1

    1.将牛腩洗净切块,姜洗净切粒。

  • 牛腩焖土豆的做法图解2

    2.高压锅放入水、食用油、酱油、红烧汁、五香粉、姜、白砂糖,加入牛腩搅匀。

  • 牛腩焖土豆的做法图解3

    3.盖锅煮,高压锅发出声音调小火焖15分钟,关火。

  • 牛腩焖土豆的做法图解4

    4.土豆、胡萝卜洗净削皮,再洗净切块。

  • 牛腩焖土豆的做法图解5

    5.放入高压锅中,再焖。同样,高压锅发出声音时调小火焖5分钟,开锅时加入鸡精拌匀,盖锅焖一下[无需开火,只是让鸡精融化],即可装盘。

本菜谱由小香源上传

牛腩焖土豆的家常做法

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