香菇白菜卷的做法

• 1.选嫩白菜叶用开水烫软放入凉水中过凉控干备用。

• 2.香菇焯水切碎，胡萝卜剁碎，葱姜剁碎。

• 3.把肉沫.香菇，胡萝卜，葱姜沫拌成肉馅，用焯软的白菜叶包好，放入蒸笼，十分钟左右出锅。