孜然牛肉的做法

• 1.牛肉切成薄片，加入少许盐，腌制10-15分钟，备用

• 2.拿一个空碗，加入生抽，酱油，盐，鸡精，牛肉粉，白糖，白醋，孜然，辣椒面，淀粉搅匀备用。葱切成葱花备用。

• 3.锅加热，到入油，七分熟时加入葱花翻炒至暴香。

• 4.倒入腌好的牛肉翻炒至八分熟倒入些淘米水（水）火小一些顿3，4分钟至水快没有时候倒入调好的料。

• 5.继续翻炒1，2分钟后装盘，最后撒上芝麻即可。