凉拌黄豆芽

凉拌黄豆芽
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作者:辛墨墨

健康功效

香菜:活血化瘀
黄豆芽:活血化瘀
芝麻:润肤

凉拌黄豆芽的做法

  • 凉拌黄豆芽的做法图解1

    1.准备好黄豆芽。

  • 凉拌黄豆芽的做法图解2

    2.锅中烧开水,把黄豆芽放进去焯一下捞出过凉水,沥干水份备用。

  • 凉拌黄豆芽的做法图解3

    3.葱切丝,蒜切成蒜末,香菜切小段。

  • 凉拌黄豆芽的做法图解4

    4.把以上食材放入一个大点的容器中。

  • 凉拌黄豆芽的做法图解5

    5.放入2勺生抽、3勺醋、1勺糖、1勺香油。

  • 凉拌黄豆芽的做法图解6

    6.再放入一茶匙盐和适量鸡精。

  • 凉拌黄豆芽的做法图解7

    7.最上面放上辣椒面和芝麻。

  • 凉拌黄豆芽的做法图解8

    8.锅中放适量油烧热,浇倒在辣椒面和芝麻上爆出香味。

  • 凉拌黄豆芽的做法图解9

    9.带上一次性手套抓拌均匀。

  • 凉拌黄豆芽的做法图解10

    10.装盘。

小贴士

焯豆芽时间不宜过长,放入豆芽后有要再开锅的迹象就可以捞出来了。
其中的调味料可以根据个人的口味调整。

本菜谱由辛墨墨上传

凉拌黄豆芽的家常做法

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