腊味蒸毛豆米

腊味蒸毛豆米
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作者:叶清秋

健康功效

香肠:增强免疫力

食材用料

毛豆米 250克
咸鸭翅 5克
料酒生抽 少许
辣椒,姜 少许

腊味蒸毛豆米的做法

  • 腊味蒸毛豆米的做法图解1

    1.鸭翅用冷水泡一会

  • 腊味蒸毛豆米的做法图解2

    2.剥好毛豆米

  • 腊味蒸毛豆米的做法图解3

    3.准备好材料

  • 腊味蒸毛豆米的做法图解4

    4.毛豆米放碟子里,上面放剁好的鸭翅,,姜丝,辣椒,放点生抽,料酒,糖

  • 腊味蒸毛豆米的做法图解5

    5.放蒸锅蒸,香肠切片可以一起蒸,儿子不喜欢,防止串味,香肠放在下一层蒸

  • 腊味蒸毛豆米的做法图解6

    6.蒸好,香肠切片码在碟子周边

小贴士

不用放盐了,鸭翅泡一会是为了软一点,喜欢吃硬的香香的可以不泡

本菜谱由叶清秋上传

腊味蒸毛豆米的家常做法

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