用料:
- 低筋面粉 120克
- 黄油 60克
- 糖粉 50克
- 朗姆酒 适量
- 全蛋液 一大勺
- 蔓越莓干 35克
做法:
- 1. 把需要的材料准备好。
- 2. 黄油软化,加入糖粉。
- 3. 用刮刀搅拌
- 4. 使糖粉充分与黄油混合匀。
- 5. 加入全蛋液一大勺,并拌匀。
- 6. 在加入用朗姆酒泡好的并切碎的蔓越莓干。
- 7. 继续用刮刀拌匀。
- 8. 低筋面粉过筛加入拌好的黄油里。
- 9. 用刮刀拌匀合成面团。
- 10. 把和好的面团,用保鲜膜包好,放入模具里正好型。放入冰箱冷冻1小时。
- 11. 取出冷冻好的面团,用刀切片。
- 12. 烤箱预热165度,中层烤20分钟。