韭菜炒猪肝的做法

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用料：
韭菜适量
猪肝适量
盐适量
油适量
料酒适量
酱油适量
葱适量
姜适量
蒜适量

做法：

1. 将韭菜洗净
2. 将韭菜切成段
3. 将猪肝切成片
4. 加入酱油，盐，料酒腌10分钟左右
5. 葱蒜姜切好
6. 将葱蒜姜爆香
7. 放入猪肝炒熟
8. 放入韭菜
9. 快速翻炒一分钟，以免韭菜炒老
10. 盛盘即可