卤面

卤面
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健康功效

芹菜:活血化瘀
猪肉:滋阴
酱油:活血化瘀

卤面的做法

  • 卤面的做法图解1

    1.先把需要用的东西洗好!切好备用

  • 卤面的做法图解2

    2.倒入油!加热

  • 卤面的做法图解3

    3.放入半勺豆瓣酱

  • 卤面的做法图解4

    4.我把肥肉和瘦分开炒!这样肥肉就不会太油

  • 卤面的做法图解5

    5.把肥肉里的油都炒干

  • 卤面的做法图解6

    6.肥肉拨到一边!放入葱花和瘦肉少放一点盐

  • 卤面的做法图解7

    7.瘦肉炒两分钟!放入辣椒

  • 卤面的做法图解8

    8.放入豆芽

  • 卤面的做法图解9

    9.最后放入芹菜

  • 卤面的做法图解10

    10.翻炒两三分钟!加入盐!酱油!调料

  • 卤面的做法图解11

    11.加入水!漠过菜煮八分钟

  • 卤面的做法图解12

    12.菜煮熟后先把多余的菜水盛出来!备用

  • 卤面的做法图解13

    13.把事前蒸好的面条!倒入菜中搅拌

  • 卤面的做法图解14

    14.在搅拌的过程中把之前盛出来的半碗菜水!均匀的倒在面条上

  • 卤面的做法图解15

    15.把菜水倒完!确定面条全部搅拌均匀!没疙瘩

  • 卤面的做法图解16

    16.再把搅拌均匀的面条放到痹子上!上锅再蒸五分钟!就可以出锅了

  • 卤面的做法图解17

    17.卤面和鸡蛋汤!绝配哦!

小贴士

注意在搅拌面条的时候要拌匀哦!不要有疙瘩

本菜谱由提拉米苏688上传

卤面的家常做法

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