鲈鱼:护齿、保护骨骼
1.第一步,鱼洗净,用刀划两个口子,涂上些许盐腌十分钟。
2.第二步,把刚才的鱼放在清水里洗掉刚才的盐。切好葱姜蒜,切成末状。
3.第三步,把洗净的鱼重新摆进鱼盘子,把葱姜蒜铺在鱼的表面及鱼里面。取小碗,放入适量的生抽,盐,蒸鱼豉油,剁椒酱搅拌均匀后倒在鱼身表面。放入蒸锅蒸15分钟。起锅后,在淋些许蒸鱼豉油在鱼表面。就可以开吃啦。
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