菜花:富含维生素C 核桃:健脑益智、护眼明目、抗癌防癌 木耳:养血
1.食材备用。
2.锅中放油,油六成热时,放入葱花、姜丝、蒜片爆香,再放入木耳翻炒片刻。
3.放入菜花翻炒。
4.看到菜花梗变绿,放入提前烤熟的核桃仁。
5.翻炒两分钟,加盐调味即可。
1、核桃仁提前烤熟或炒熟,会更香。2、如果要更省事,可以把菜花用水焯一下,这样会缩短炒菜的时间。
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