鸡翅:保护神经系统
1.先把鸡翅洗净,凉干,两面各划刀,用盐,姜,酱油腌20分钟
2.把锅倒入油,等油热,放葱,煸炒闻出香味,把鸡翅放进去,煎至两面金黄
3.等六七分熟时,倒入料酒,再放少许盐,煸炒五分钟,倒入可乐一厅,把鸡翅全部淹没
4.改小火咕嘟,咕嘟10到15分钟,越咕嘟越稠,等颜色覆盖到鸡翅上,改大火收汁,放少许鸡精,成盘
放入可乐后一定要用小火咕嘟
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