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  • 用料:

  • 面粉  1000克
  • 南瓜  300克
  • 酵母粉  10克

做法:

  • 1. 南瓜去皮切块
  • 2. 微波炉高火蒸10分钟
  • 3. 勺子碾碎成泥,放入面粉,放发酵粉活成面团
  • 4. 室温放置一个小时,面开了
  • 5. 面团排气,搓成长条,切小段
  • 6. 擀成比饺子皮略厚点的面皮,五个依次排好,筷子中间压一下
  • 7. 从左至右卷起
  • 8. 中间切开
  • 9. 整理成型
  • 10. 锅中放温水,玫瑰花放入锅中,静置20分钟,二次醒发
  • 11. 开锅中火10分钟即可,虚蒸五分钟即可