青椒干子

青椒干子
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作者:叶清秋

健康功效

青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

红辣椒 一个
金菜地干子 一包
肉丝 少许
油盐酱醋 少许
糖,料酒 少许
姜丝 少许

青椒干子的做法

  • 青椒干子的做法图解1

    1.青,红辣椒,洗净切丝

  • 青椒干子的做法图解2

    2.干子切丝

  • 青椒干子的做法图解3

    3.肉切丝,姜切丝

  • 青椒干子的做法图解4

    4.锅油热,倒入肉丝,姜丝,煸炒变色加入料酒,生抽

  • 青椒干子的做法图解5

    5.倒入辣椒,干子,爆炒

  • 青椒干子的做法图解6

    6.辣椒快软塌,加盐,糖,滴点醋,翻炒

  • 青椒干子的做法图解7

    7.装盘

小贴士

青椒干子属于快炒菜,事先都准备好材料,大火快炒,加点醋,味道更好

本菜谱由叶清秋上传

青椒干子的家常做法

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