麻婆豆腐的做法

• 1.豆腐切小块用盐水煮一下

• 2.葱姜煸香加入豆瓣酱炒出红油，倒入肉糜炒至发白

• 3.放入豆腐，加盐，糖，生抽煮2分钟

• 4.如果有些干加些开水，放入一勺花椒粉

• 5.勾芡，煮5分钟，撒上葱花即可出锅。