鸡丝豌豆

鸡丝豌豆
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健康功效

料酒:低蛋白质

鸡丝豌豆的做法

  • 鸡丝豌豆的做法图解1

    1.准备食材,鸡胸剔去筋膜切丝备用,大蒜切末。

  • 鸡丝豌豆的做法图解2

    2.鸡丝置入碗中,放入水淀粉,胡椒粉和生抽。

  • 鸡丝豌豆的做法图解3

    3.拌匀后腌制十分钟。

  • 鸡丝豌豆的做法图解4

    4.锅中烧开水,放入豌豆焯一下,过凉水备用。

  • 鸡丝豌豆的做法图解5

    5.锅中放油烧至五成热,放入蒜末煸炒出香味。

  • 鸡丝豌豆的做法图解6

    6.放入鸡丝和料酒翻炒均匀。

  • 鸡丝豌豆的做法图解7

    7.待鸡丝炒至金黄色,放入豌豆和盐翻炒均匀即可。

  • 鸡丝豌豆的做法图解8

    8.盛出装盘。

小贴士

可以把鸡胸洗净后放入冰箱冷冻一会再切丝,这样比较好切。

鸡丝豌豆的家常做法

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