平菇瘦肉汤

平菇瘦肉汤
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作者:甙筱黠

健康功效

猪肉:润燥
平菇:低蛋白质
花椒:温中

食材用料

红薯粉 适量
生抽 适量
葱花 适量
蒜末 2瓣
生姜末 一小块儿
适量

平菇瘦肉汤的做法

  • 平菇瘦肉汤的做法图解1

    1.把肥肉和瘦肉分开切好备用

  • 平菇瘦肉汤的做法图解2

    2.瘦肉用盐,酱油稍微的腌制一下。

  • 平菇瘦肉汤的做法图解3

    3.平菇洗好,撕开。

  • 平菇瘦肉汤的做法图解4

    4.把锅烧热,然后把肥肉放到锅中煎干,等待它煎出油之后又有香味,再放入花椒加适量的水。

  • 平菇瘦肉汤的做法图解5

    5.瘦肉放入适量的红薯粉抓一下,待锅中的水烧开之后放入肉。

  • 平菇瘦肉汤的做法图解6

    6.把锅中的泡沫打去,放入平菇之后再放一点盐。

  • 平菇瘦肉汤的做法图解7

    7.然后装入碗中放入葱花。

  • 平菇瘦肉汤的做法图解8

    8.成品图。

小贴士

1如果不喜欢吃生抽的人可以用水代替。
2喜欢吃味精之类的可以自行加。
3平菇洗好之后一定要挤一下水才行。
4煎肥肉之前不用再放油了用小火慢慢的把肥肉煎出油就好了。

本菜谱由甙筱黠上传

平菇瘦肉汤的家常做法

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