圆菇炖排骨

圆菇炖排骨
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作者:兔仙笙

健康功效

酱油:活血化瘀
八角:理气、止痛、散寒

圆菇炖排骨的做法

  • 圆菇炖排骨的做法图解1

    1.排骨泡血水一小时,中途换二次水。
    冷水下锅焯排骨,放姜三片,葱节,料酒。
    水开之后捞去浮沫,再煮五分钟捞起温水冲干净。

  • 圆菇炖排骨的做法图解2

    2.热锅冷油,油温六分热时下排骨炒干水分,再放冰糖炒小火炒糖色,炒至完全融化。放酱油,豆瓣酱炒出红油。放小米辣,大蒜沫炒香。倒入200lm温水,烧开后放几滴醋倒入泡好木耳的砂锅小火炖二个半小时。亲们烧排骨的图片忘了拍

  • 圆菇炖排骨的做法图解3

    3.热锅凉油六成热,放入小米辣和大蒜沫炒香

  • 圆菇炖排骨的做法图解4

    4.圆菇炒一分钟

  • 圆菇炖排骨的做法图解5

    5.倒入煲好的排骨,加盐再煲十五分钟就行了

  • 圆菇炖排骨的做法图解6

    6.噹噹噹噹,配上白米饭,开动了。第一次上菜谱,有点小激动哦。哈哈

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圆菇炖排骨的家常做法

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