南瓜饼

南瓜饼
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作者:小辉辉baby

健康功效

南瓜:低蛋白质
芝麻:补血
白糖:低蛋白质

南瓜饼的做法

  • 南瓜饼的做法图解1

    1.准备食材,将南瓜洗干净切片

  • 南瓜饼的做法图解2

    2.将切好的南瓜片放电饭煲上面,隔水蒸,按煮饭键!(我是电饭煲下面煮饭,上面蒸南瓜,这样一举两得,方便省事)

  • 南瓜饼的做法图解3

    3.蒸软的南瓜,倒入碗里,南瓜里面还会有少许水,把水倒掉。

  • 南瓜饼的做法图解4

    4.加入2勺白糖,用筷子把南瓜搅成糊状

  • 南瓜饼的做法图解5

    5.搅碎之后的南瓜糊。

  • 南瓜饼的做法图解6

    6.加糯米粉,和面,糯米粉分3次加,南瓜本身就有很多水分,所以不需要在单独加水,根据南瓜的水分来决定糯米粉的多少

  • 南瓜饼的做法图解7

    7.糯米粉和好之后,最后在加一点点面粉,和好就可以了

  • 南瓜饼的做法图解8

    8.南瓜糊搅匀即可

  • 南瓜饼的做法图解9

    9.热锅放少许花生油

  • 南瓜饼的做法图解10

    10.开小火,煎饼,用筷子一块块放进锅里,然后在每个饼上撒些芝麻,煎至一面金黄,在翻面煎,直到煎熟即可

  • 南瓜饼的做法图解11

    11.起锅,开吃

小贴士

1.南瓜一定要选黄南瓜,然后必须隔水蒸,不然会很多水的。
2.糯米粉要慢慢加,不要一次性加完。
3.我是图方便,就用筷子夹进去的,如果要美观的话,大家可以用手和面,和干一点就可以了。
4.一定要小火慢慢煎,翻面的时候,用锅铲轻轻压一下。
5.喜欢吃芝麻也可以在和面的时候,就放进面糊中,这样子,芝麻会多一点。不喜欢吃芝麻的也可以不放。

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南瓜饼的家常做法

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