蔓越莓饼干的做法

• 1.准备好所有材料

• 2.黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀

• 3.加入蛋液搅拌均匀

• 4.加入蔓越莓干（如果蔓越莓干个头较大，需要先切碎）

• 5.再加入低筋面粉，搅拌均匀，成为面团

• 6.用手把面团整形成长方体，再放到冰箱冷冻一小时

• 7.一小时后，拿出面团，用刀切成0.7厘米厚的面片

• 8.烤盘上铺好油纸，切好的面片放进烤盘，再放进预约好的烤箱，上下火，165度，中层，约二十分钟，表面微金黄色即可