红烧鲫鱼

红烧鲫鱼
9221浏览 / 14收藏
作者:筱_tcJM

健康功效

鲫鱼:利尿消肿

食材用料

大蒜子 四至六颗
紫苏、葱、红辣椒 若干
老抽、醋、蚝油、料酒 各少许

红烧鲫鱼的做法

  • 红烧鲫鱼的做法图解1

    1.先将鱼洗干净抹少许料酒、盐。大蒜、紫苏、红辣椒、生姜、葱分别装盘。

  • 红烧鲫鱼的做法图解2

    2.老抽、料酒、醋、蚝油

  • 红烧鲫鱼的做法图解3

    3.将油烧热把腌好的鱼放入油锅两边煎黄

  • 红烧鲫鱼的做法图解4

    4.然后加入凉水400mL加少许醋(除腥提鲜)、老抽、蚝油盖上锅盖焖至汤浓,把准备好的紫苏、红辣椒、生姜、大蒜、葱倒入锅肉拌勻出锅。

  • 红烧鲫鱼的做法图解5

    5.做好的红烧鲫鱼

小贴士

注意:煮鱼的时候一定要用凉水,否则会腥。

本菜谱由筱_tcJM上传

红烧鲫鱼的家常做法

全部
回到顶部