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紫菜蛋花汤的做法
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用料:
紫菜
适量
鸡蛋
一个
盐
适量
香油
少许
鸡粉
少许
葱姜
适量
香菜
1棵
十三香
少许
做法:
1.
紫菜用清水洗一下。葱一棵、姜一片、香菜一棵都洗净。准备一个鸡蛋。
2.
鸡蛋磕入碗中加入少量盐打散。葱切花、姜切丝、香菜切碎。
3.
锅中加入两碗清水烧沸,放入紫菜,姜丝,调入适量盐,少量十三香大火煮沸。
4.
缓慢转圈倒入蛋液,接着大火煮沸,放入葱花,香菜,加入半勺鸡粉搅匀,淋入少许香油关火。
5.
盛入碗中即食。