浆果牛奶冻

浆果牛奶冻
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作者:LisaTong

食材用料

打发后的鲜奶油 适量
浆果和浆果酱 适量
薄荷叶 点缀
香草荚 1/3根

浆果牛奶冻的做法

  • 浆果牛奶冻的做法图解1

    1.称重、准备所有材料

  • 浆果牛奶冻的做法图解2

    2.香草荚中间剖开加入牛奶和吉利丁粉一起浸泡一会。

  • 浆果牛奶冻的做法图解3

    3.再加白糖用小火加热至完全溶化。取出香草荚。

  • 浆果牛奶冻的做法图解4

    4.倒入布丁模具。(我用的是硅胶的,陶瓷、玻璃的杯啊碗啊都可以的)

  • 浆果牛奶冻的做法图解5

    5.冰箱冷藏后脱模(脱模前用热水隔水加热泡一会就很方便了)

  • 浆果牛奶冻的做法图解6

    6.用自制浆果酱拌匀浆果。

  • 浆果牛奶冻的做法图解7

    7.加入装饰,鲜奶油和布丁一起吃很好吃哦

小贴士

加香草荚可以用香草味去腥,所以会有一点点黑色的。
脱模前用热水隔水加热泡一会就很方便了。

本菜谱由LisaTong上传

浆果牛奶冻的家常做法

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